Cada uno de los componentes de un grupo de sustancias relacionadas entre sí, que constituyen la vitamina E. Son derivados del dihidrobenzo-gamma-pirano y sólo difieren en el número y posición de ...
... de la caballa contiene un 12% de grasa, con alto contenido de ácidos grasos esenciales, vitamina A (antioxidante) y vitamina B (B2, B3, B5, B6, B12) (neuroprotectoras). Por otra parte,...
... Tailandia.Espigas de arroz.El arroz limpio contiene una proporción muy reducida de vitamina B; por ello una alimentación basada exclusivamente en este alimento puede provocar una enfermedad carencial ...
... B1. Compuesto orgánico, parte del complejo de vitamina B, necesario en el metabolismo de los carbohidratos. Realiza estas funciones cuando está en su forma activa, como componente de la coenzima ...
... , que al extenderse sobre el plumaje y ser expuesto a la luz solar se transforma en vitamina D. Se cree que esta vitamina es ingerida por el ave durante el acicalamiento y la limpieza de...
... proteínas, 2,3 de lípidos, 1,2 de minerales y 12 de agua, así como vitamina E (2,2 mg.), tiamina (0,56 mg.), nicotinamida ( ... la tiamina, la riboflavina y la vitamina A en reducidas...
... de glándulas suprarrenales encontró y aisló un agente reductor orgánico, y demostró que era idéntico a la vitamina C. Su trabajo acerca de los productos intermedios en la célula sentó las bases ...
... cerebral orgánico. Se ha comunicado la curación de algún caso mediante la administración precoz de vitamina B6.Clasificación actual de las demenciasDemencias corticales, degenerativas o primariasSon ...
... , se encuentran principalmente en las zanahorias. El ß-caroteno constituye la provitamina de la vitamina A. Al grupo de las xantófilas pertenecen la luteína, la zeaxantina, pigmento del maíz ...
... en el hombre una grave anemia de tipo pernicioso al absorber selectivamente la mayor parte de la vitamina B2 presente en el intestino. 2) Expoliación de sangre u otros líquidos orgánicos. No es fácil ...
... claro, jugosa, tiene un sabor dulce ligeramente ácido parecido al de las grosellas. Es muy rico en vitamina C (aproximadamente 300 mg/100 g, diez veces más que un limón), y también en vitaminas ...
... incoloro, soluble en alcohol, éter, aceite mineral y propilenglicol, e insoluble en agua y glicerina. Se emplea en perfumería, en aromatizaciones y en la producción de vitamina A.
... estómago fabrica un factor antianémico, hoy conocido y llamado factor intrínseco, que permite la absorción de la vitamina B12 existente en la alimentación. Su ausencia provoca la anemia de Biermer.
... , como ingrediente de repostería y para aromatizar comidas. Su pulpa es rica en ácido cítrico y en vitamina C y se utiliza para combatir el escorbuto, afección que causó estragos en otros tiempos ...
... 1938 sintetizó el compuesto denominado alfatocoferol, que corrige la esterilidad carencial de manera análoga a la vitamina E. En 1937 Karrer compartió el premio Nobel de Química con Walter N. Haworth ...
... . Sorbina. Sorbinosa. Sustancia orgánica derivada del sorbitol por oxidación a acetona del alcohol unido al carbono dos. Sólido cristalino. Se emplea en la manufactura de la vitamina C.
... . Su contenido en proteínas y grasa es elevado y presenta también una considerable riqueza en vitamina A y en diferentes factores del complejo vitamínico B. Se consume preferentemente en ensaladas ...
... origen animal, que sólo son necesarias, fisiológicamente, en pequeñísima cantidad, y esto por la vitamina Bit que contienen.Clark aseguraba que una agricultura desarrollada —según la clasificación ...
... ácida —jugosa y un tanto amarillenta rosada o roja— y algo amarga; es una fuente excelente de vitamina C. Es una fruta popular al desayuno en diversas partes del mundo. Se cultiva por sus frutos ...
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