Queso

17/11/2014 3.339 Palabras

Introducción El queso es un producto alimenticio elaborado a partir de la leche, para lo cual se somete ésta a un proceso de coagulación y posterior maduración. Se obtiene de diferentes animales, principalmente de la vaca, la cabra y la oveja, pero también se utilizan otros como la yegua, la llama o el yak, según las zonas geográficas.

Este sitio web utiliza cookies, propias y de terceros con la finalidad de obtener información estadística en base a los datos de navegación. Si continúa navegando, se entiende que acepta su uso y en caso de no aceptar su instalación deberá visitar el apartado de información, donde le explicamos la forma de eliminarlas o rechazarlas.
Aceptar | Más información