Liofilización

28/04/2009 104 Palabras

Proceso por el cual se elimina el agua de una solución, a una temperatura entre –20 y –40 °C y por tratamiento al vacío. El calor necesario se obtiene mediante la aplicación de campos eléctricos alternos o por irradiación. Las sustancias orgánicas termolábiles conservan sus propiedades durante un tiempo...

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